Fengru Lin: Fermentasi Presisi Susu Turtletree, Serendipity Cofounder Biotech & Menyeimbangkan Keputusan Komersial dan Ilmiah - E348

Saya sepenuhnya mengakui pentingnya menjalankan bisnis seperti bisnis, karena pada akhirnya, bisnis biotek memiliki banyak fokus, tetapi kita perlu fokus juga pada model bisnis dan bagaimana kita mendapatkan pendapatan, bagaimana kita mendapatkan profitabilitas. Salah satu kesalahpahaman. Ini juga tentang SDM, keuangan, dan pelanggan. - Fengru Lin

"Saya tidak akan mengatakan ada investor yang buruk, tetapi saya akan mengatakan investor yang saya kerjakan adalah mereka yang benar-benar menghubungkan kami dengan orang-orang yang tepat di jaringan mereka ketika mereka mendengar apa yang kami katakan dan apa yang kami butuhkan. Kami memiliki beberapa investor yang sangat terhubung dengan mereka dan tidak ada yang ingin kami jelajahi. - Fengru Lin

“Ini semua tentang titik harga, terutama di ruang makanan. Kami sangat sadar dari hari pertama bahwa produk yang kami pilih perlu menjadi sesuatu yang bisa mendapatkan kepositifan margin kotor lebih awal daripada nanti. Saya menyebutkan sedikit tentang whey. Whey protein harganya sekitar $ 1 hingga $ 3 dolar per kilogram. Casein harganya sekitar $ 13 per kilogram, dan kami memilih sesuatu yang merupakan sesuatu yang satu kilogram per kilogram. Para pendiri startup harus dapat membicarakan hal itu bahkan pada hari -hari awal karena inilah yang membuat mereka berbeda. - Fengru Lin

Fengru Lin , Pendiri & CEO Turtletree , dan Jeremy Au membahas tiga topik utama:

1. Dia juga berbagi bahwa perusahaan berfokus pada protein bernilai tinggi seperti lactoferrin, protein bioaktif yang penting untuk kesehatan usus, kekebalan, dan regulasi zat besi, yang diperdagangkan seharga $ 1000 per kilogram karena pasokan pendek dan jumlah susu yang diperlukan untuk memproduksinya. Dia juga berbagi kemajuan Turtletree menuju komersialisasi, termasuk melamar sertifikasi FDA GRAS, langkah yang signifikan dalam membawa produk mereka ke pasar.

2. Perjalanan Kewirausahaan: Fengru berbicara tentang perjalanan kepemimpinannya dari memimpin pemandu perempuan di Singapura hingga mengembangkan keterampilan penting dalam pengembangan bisnis di Salesforce dan Google, dan akhirnya ikut mendirikan Turtletree. Dia menceritakan pertemuan kebetulan dengan Max, rekan pendirinya, atas minat bersama dalam mengubah industri makanan, sebuah tesis yang dinyalakan oleh hobinya dalam pembuatan keju dan pekerjaan Max dalam daging berbasis sel. Dia menekankan pentingnya visi terpadu dalam tim pendiri bersama dan membahas bagaimana sinergi keterampilan dan atribut antara dia dan salahnya cofounder berperan dalam menavigasi tahap awal perusahaan, menetapkan dasar untuk pertumbuhan masa depannya.

3. Keberanian dalam Pengambilan Keputusan: Fengru berbagi keraguan awal para ilmuwannya dalam terlibat dengan media, menyoroti strateginya untuk menyeimbangkan kebutuhan akan publisitas dengan kerahasiaan. Dia menjelaskan pentingnya membimbing timnya melalui proses pengambilan keputusan dan memastikan pemahaman kolektif dan dukungan untuk komunikasi media. Dia juga berbagi pendekatan berani untuk terhubung dengan tokoh -tokoh berpengaruh seperti Paul Polman, mantan CEO Unilever & mantan CFO Nestle. Dia membahas bagaimana interaksi ini membentuk visinya untuk Turtletree, terutama dalam memastikan kehadiran perusahaan secara jelas ditampilkan bekerja sama dengan merek CPG. Dia menekankan pentingnya mencari kebijaksanaan dari veteran industri dan keberanian yang diperlukan untuk menjangkau orang-orang terkenal untuk bimbingan dan kolaborasi.

Mereka juga berbicara tentang dinamika penggalangan dana untuk startup teknologi dalam, proses persetujuan FDA, kesalahpahaman tentang membangun perusahaan biotek, dan pasar protein alternatif.

Didukung oleh cairan

Tahukah Anda bahwa lebih dari 70% perdagangan B2B dilakukan dengan syarat kredit? Namun, banyak pemasok berjuang untuk mendukung hal ini, yang mengarah pada peluang bisnis yang hilang. Fluid menawarkan pembiayaan B2B instan dengan satu keran, mengintegrasikan dengan mulus dengan pasar dan platform pemasok. Fleksibilitas pembayaran ini memberdayakan pembeli untuk mengamankan pembelian mereka dengan persyaratan atau angsuran kredit. Ini menghasilkan peningkatan ukuran keranjang dan masuknya pembeli baru untuk pemasok. Fluid memberikan pengalaman pengguna yang hebat dan kemampuan untuk memfasilitasi perdagangan berkecepatan tinggi. Ini membedakan cairan dari pemberi pinjaman digital tradisional dan perusahaan pembiayaan faktur. Ingin belajar lebih banyak? Hubungi Trasy, pendiri Fluid, di trasy@gofluid.io untuk mempelajari lebih lanjut.

(02:16) Jeremy AU:

Hei, Fengru. Sangat senang memiliki Anda di acara itu. Sungguh menakjubkan melihat perjalanan Anda selama bertahun -tahun. Saya sangat senang menjadi salah satu investor cek kecil awal di Turtletree dan sangat senang Anda berbagi cerita dan juga apa yang telah Anda pelajari selama bertahun -tahun. Bagi mereka yang belum mengenal Anda, bisakah Anda memperkenalkan diri dengan cepat?

(02:34) Fengru Lin:

Ya. Terima kasih telah menerima saya, Jeremy. Nama saya Feng Ru. Saya CEO dan salah satu pendiri Turtletree.

(02:39) Jeremy AU:

Luar biasa. Jadi apa itu Turtletree? .

(02:41) Fengru Lin:

Ya, kami adalah perusahaan biotek yang berbasis di Singapura, Boston, dan California, dan kami dapat menghasilkan bahan susu dan susu tanpa hewan. Jadi kami melakukannya melalui teknologi yang disebut fermentasi presisi, dan platform kami sebenarnya memiliki potensi untuk menghasilkan banyak protein susu lainnya, bahan susu. Tapi kami mulai dengan nilai tinggi, protein bernilai paling tinggi yang mengarah dengan lactoferrin.

(03:04) Jeremy AU: Oke.

(03:05) Jeremy AU:

Anda harus menjelaskan apa itu lactoferrin?

(03:07) Fengru Lin:

Ya, saya mengharapkan Anda untuk menanyakan itu. Lactoferrin sebenarnya adalah protein bioaktif yang ditemukan dalam susu. Ini memiliki banyak manfaat fungsional seputar kesehatan usus, kekebalan, dan regulasi besi. Saat ini, sebagian besar laktoferin masuk ke nutrisi bayi karena ada kekurangan di seluruh pasar. Mengapa ada kekurangan? Jika Anda melihat Lactoferrin, itu sebenarnya adalah mikronutrien yang ditemukan dalam susu. Anda membutuhkan seratus ribu liter susu untuk mencapai satu kilogram lactoferrin. Jadi sebagai hasilnya, ada pasokan yang sangat pendek di seluruh dunia. Kami berbicara dengan beberapa produsen lactoferrin terbesar di dunia, seperti Morinaga dari Jepang, dan mereka terjual habis selama beberapa tahun ke depan.

Jadi kita tahu ada aksesibilitas, masalah kekurangan untuk Lactoferrin, dan itulah sebabnya kita memimpin protein pertama kita, produk pertama kita dengan Lactoferrin.

(03:54) Jeremy AU:

Dan untuk apa lactoferrin digunakan? Mengapa itu berharga sebagai bahan?

(03:59) Fengru Lin:

Pertanyaan bagus. Nah, Lactoferrin memiliki banyak manfaat fungsional untuk kesehatan manusia. Jadi saya berbicara sedikit tentang kekebalan, kesehatan usus, regulasi besi. Jadi manfaat ini sangat penting untuk pertumbuhan bayi, tetapi kami juga melihat banyak potensi yang belum dimanfaatkan untuk aplikasi orang dewasa. Misalnya, suplemen kesehatan wanita, bahkan menempatkan lactoferrin ke dalam rata -rata yogurt Anda susu nabati, karena susu berbasis tanaman kurang nutrisi dibandingkan dengan susu sapi ketika datang ke beberapa protein fungsional yang tidak dapat Anda temukan di susu nabati. Dan bahkan susu sapi biasa, benar, selama proses pasteurisasi, laktoferrin tidak didenaturasi. Jadi kami melihat perusahaan susu datang kepada kami. Datang kepada kami untuk meminta lactoferrin untuk refortifikasi susu susu untuk sampai ke kadar lactoferrin yang semula ada di sana.

(04:45) Jeremy AU:

Ya. Dan Anda menyebutkan bahwa ini adalah produk pertama Anda.

(04:47) Jeremy AU:

Jadi saya sangat penasaran, Anda tahu, seperti apa peta jalan Anda di masa depan? Apa sudut pandang besar itu?

(04:53) Fengru Lin:

Ya. Saya pikir untuk pohon penyu, kami selalu ingin fokus pada protein dan bahan bernilai tinggi yang ditemukan dalam susu. Kami dapat memperbesar sedikit dan saya akan berbicara seperti di mana kami mulai dan bagaimana kami sampai ke lactoferrin. Jadi ketika Turtletree pertama kali dimulai, kami memulai perusahaan pada tahun 2019. Kami benar -benar ideal di sekitar susu penuh, jadi menggunakan metode berbasis sel. Jadi yang kami lakukan adalah kami memanen sel -sel memori, jadi sel payudara, dan kulturnya di lingkungan di mana mereka akan mengekspresikan, di mana mereka akan menghasilkan semua 2.000 bahan berbeda yang ditemukan dalam susu. Jadi ini adalah proses yang cukup kompleks, dan sangat cepat, kami menyadari bahwa ini akan memakan waktu sekitar 7 hingga 10 tahun sebelum kami bisa mendapatkan apa pun untuk komersialisasi. Kami masih bersemangat tentang hal itu. Maksud saya, potensi untuk menghasilkan susu manusia sangat besar. Jadi kami mengambil ide ini, kami mulai berbicara dengan orang -orang seperti Fonterra, orang -orang seperti Abbott, memberi tahu mereka, hei, kami mendapat paten ini yang kami paten. Kami telah menunjukkan kesuksesan awal.

Apa pendapat Anda tentang kami memproduksi susu penuh di lab? Dan mereka dengan cepat memberi tahu kami, well, susu adalah $ 2 per galon. Saya tidak berpikir Anda bisa mencapai titik harga dalam waktu dekat. Anda harus benar -benar fokus pada bahan bernilai tinggi yang ditemukan dalam susu. Jadi mereka memberi kami daftar sekitar setengah lusin bahan untuk dilihat dan teratas dalam daftar adalah Lactoferrin. Bahan -bahan lainnya adalah hal -hal seperti gula kompleks hal -hal seperti osteopontin, hal -hal seperti alpha lactobulmin. Jadi semua ini semua adalah bahan bernilai cukup tinggi, semuanya lebih baik untuk kesehatan manusia. Bukan hanya protein whey Anda untuk membangun otot, Anda membutuhkan 40 gram itu per porsi. Dan di pasaran, karena whey adalah produk sampingan dari pembuatan keju, itu sebenarnya sangat murah. Itu diperdagangkan sekitar satu hingga tiga dolar. Jadi kami tidak ingin melakukan itu. Kami ingin fokus pada hal -hal bernilai tinggi. Jadi Lactoferrin diperdagangkan di pasaran sekitar seribu dolar per kg hari ini. Jadi orang -orang sehari -hari ini, mereka memberi tahu kami fokus pada lactoferrin. Itulah yang kami butuhkan. Itulah yang dibutuhkan pasar karena pasokan pendek dan bernilai tinggi. Jadi Anda dapat membawa nilai bagi pemegang saham Anda.

(06:45) Jeremy AU:

Ya.

(06:45) Jeremy AU:

Dan apa yang menarik adalah bahwa jelas jika Anda telah melalui metode produksi, benar, dan eksperimen sebagai bagian dari proses itu, dapatkah Anda berbagi sedikit lebih banyak tentang bagaimana itu terjadi karena Anda terutama perusahaan biotek, bukan? Dan Anda tahu, sainsnya sangat menarik bagi saya.

(06:58) Fengru Lin:

Kami memiliki kombinasi yang sangat baik dari inovasi internal dan inovasi eksternal. Jadi inovasi internal dipimpin oleh Kepala Ilmuwan kami, Dr. Aletta Schnitzler. Dia mengendarai banyak program fermentasi hamil di sini di Turtletree, melihat bagaimana kita dapat mengoptimalkan strain kita untuk menghasilkan protein dan mengoptimalkan proses hilir di mana kita memurnikan protein keluar dari output. Sekarang, kami menggabungkannya dengan inovasi eksternal. Kami memiliki kepala petugas inovasi kami, Dr. Shou Wong, 28 tahun pengalaman melakukan pengintai teknologi untuk perusahaan seperti Merck KGaA, Dow Chemicals Life Technologies ,, dan dialah yang pergi ke universitas yang berbeda, berbicara dengan berbagai startup, berbicara dengan berbagai lembaga penelitian dan melihat bagian -bagian di mana ia dapat dihubungkan ke dalam apa yang dilakukan Aletta untuk mempercepat r & d.

Jadi kombinasi inovasi internal dan eksternal ini memungkinkan kita untuk berkembang. Apa yang kita ketahui, tetapi apa yang perusahaan kecil seperti yang kita ketahui dan dapat lakukan dan bekerja dengan kolaborator ini pada teknologi mereka untuk benar -benar mengoptimalkan seluruh proses dan sampai ke tempat kita sekarang. Ini sebenarnya bulan yang sangat menyenangkan atau periode waktu bagi kami. Kami melamar rumput FDA kami yang ingin mendapatkannya sebelum akhir tahun. Jadi kami akan dapat mengkomersialkan lactoferrin ini segera.

(08:14) Jeremy AU:

Dan menarik karena, Anda tahu, ada dinamika sertifikasi FDA ini. Anda tahu, rumput umumnya diakui aman, jika saya tidak salah mengoreksi saya jika saya. Jadi itu menarik karena banyak orang, jelas, Anda tahu, ketika mereka membangun startup, mereka tidak memikirkan sertifikasi FDA dan sebagainya, dapatkah Anda berbagi sedikit lebih banyak tentang seperti apa proses itu untuk perusahaan biotek?

(08:32) Fengru Lin:

Ini adalah proses yang sangat panjang dan sangat tergantung pada produk apa yang Anda luncurkan. Jadi untuk tim saya, kami memilih bovine sapi lactoferrin sebagai produk pertama kami, terutama karena ini adalah waktu yang lebih singkat untuk mendapatkan persetujuan. Kami menginginkan kemenangan awal ini dengan sudut komersial yang kuat. Jadi sapi laktoferin sangat jelas bagi kami. Ada beberapa perusahaan lain yang bekerja pada lactoferrin manusia tetapi tidak ada prioritas manusia yang mengonsumsi laktoferrin manusia di luar menjadi bayi minum susu ibu. Jadi sudut pandang FDA tentang itu akan jauh lebih ketat. Mereka harus melalui lebih banyak studi klinis, lebih banyak studi kesehatan sebelum mereka bisa mendapatkan persetujuan. Belum lagi hal -hal seperti lactoferrin manusia memiliki banyak aplikasi imunomodulator. Butuh waktu lebih lama bagi para ilmuwan untuk membuktikan keamanan dan kemanjurannya. Bagi kami, bovine sapi lactoferrin adalah buah gantung yang lebih rendah. Karena ada di sistem makanan kita, itu ada dalam susu biasa. Jadi selama kita dapat membuktikan kesamaan dengan apa yang terjadi di alam itu adalah jalan yang lebih pendek, untuk mendapatkannya disetujui.

(09:38) Jeremy AU:

Ya. Luar biasa. Bagaimana cara kerja strategi itu? Karena saya membayangkan ini adalah brainstorming Whiteboarding. Bagaimana keputusan itu, bukan? Karena Anda memiliki, apa yang ingin Anda bangun versus ilmu tentang apa yang dapat dibangun dalam tertentu, dan kemudian Anda memiliki persyaratan modal berapa banyak waktu yang harus Anda bangun. Dan kemudian Anda memiliki ini, jelas, dinamika regulasi dan permintaan konsumen. Bagaimana Anda melakukan proses pengambilan keputusan dengan tim eksekutif?

(09:59) Fengru Lin:

Kami memiliki tim yang sangat kuat. Jadi tim eksekutif kami, Aletta, Shou, mereka adalah orang -orang fokus ilmiah. Tetapi kami memiliki SDM, pemasaran keuangan, penjualan. Jadi Anda mungkin berpikir seperti ini adalah unit bisnis, apa hubungannya dengan peraturan? Tetapi para pemimpin masing -masing unit bisnis ini dapat membawa yang terbaik dalam tim mereka. Misalnya, SDM kami, Chief People Officer, ia dapat membawa seorang ahli peraturan. Penghubung urusan ilmiah kami, Vanessa ia memiliki latar belakang imunologi. Dia memiliki gelar PhD dari UC Davis. Jadi dia banyak berinteraksi dengan protein yang sedang kita bicarakan, Lactoferrin, serta protein susu lainnya. Jadi dia memiliki ide bagus tentang bagaimana seharusnya berfungsi ketika datang ke kesehatan usus dan manfaat kekebalan. Jadi ketika dia berbicara dengan beberapa konsultan peraturan ini, dia tahu cara menyusunnya. Dan temukan jalan setapak dan menenun jalan untuk kita yang paling mudah. Ini benar -benar kombinasi dari memiliki tim yang kuat di Turtletree dan juga menemukan konsultan yang tepat untuk bekerja dengan kami.

Saya pikir di sisi peraturan. Kami memiliki dua jenis konsultan satu jenis adalah sisi ilmiah dari hal -hal di mana mereka membantu kami menulis dokumen dan sisi lain adalah sisi hukumnya karena mereka harus membantu kami menavigasi FDA dan aturan peraturan yang berbeda.

(11:13) Jeremy AU:

Apa saja mitos atau kesalahpahaman terbesar tentang membangun biotek? Terutama, dari perspektif serta protein alternatif.

(11:21) Fengru Lin:

Saya pikir bagi saya, maju cepat untuk hari ini saya sepenuhnya mengakui pentingnya menjalankan bisnis seperti bisnis, karena pada akhirnya bisnis biotek memiliki banyak fokus, tetapi kita perlu fokus juga pada model bisnis dan bagaimana kita mencapai pendapatan, bagaimana kita mendapatkan profitabilitas. Beberapa kesalahpahaman benar -benar. Kita harus fokus secara ilmiah sebelum kita dapat memulai perusahaan biotek. Dan saya pikir itu tidak benar. Dan saya akan berbagi cerita yang menyenangkan. Pada hari-hari awal ketika Max, co-founder saya dan saya mulai kami keluar dan sekitar di Bay Area, berbicara dengan investor yang berbeda.

Max memiliki latar belakang bisnis adalah pengusaha serial 15 tahun. Dan tepat sebelum memulai Turtletree dengan saya, dia adalah CEO dari sebuah perusahaan teknologi dan dia meninggalkan perusahaan itu. Bagi saya, saya memiliki latar belakang teknologi juga, dulu bekerja untuk Salesforce, Google. Jadi kami memulai sebuah perusahaan sekitar empat tahun yang lalu. Jadi kami pergi ke Bay Area, berbicara dengan investor yang berbeda. Dan ada satu investor yang saya ingat berbicara dengannya. Dia memberi tahu kami, well, menarik bahwa Anda memiliki ide biotek ini. Ide bagus, Tam yang bagus, tetapi Anda tidak memiliki latar belakang biotek. Bisnis apa yang Anda miliki menjalankan startup biotek? Bagaimana jika Anda menyewa penerima Nobel, maka saya akan berinvestasi pada Anda. Saya cukup terkejut. Saya tidak yakin apa yang dia maksud. Saya tidak yakin apa yang dia maksud, tetapi maju cepat hari ini. Saya benar -benar melihat pentingnya membuat orang -orang bisnis menjalankan bisnis, karena ini bukan hanya tentang sains. Ini juga tentang SDM, keuangan, pelanggan, terutama tentang pelanggan. Berfokus pada apa yang diinginkan dan dibutuhkan pelanggan, dan kemudian membangun tim yang berbeda dan unit bisnis yang berbeda dan fokus ilmiah yang berbeda untuk memberikan kebutuhan itu adalah hal yang paling penting.

(13:03) Jeremy AU:

Dan yang menarik adalah bahwa Anda jelas telah menggabungkan banyak modal selama bertahun -tahun. Saya agak penasaran itu adalah pengalaman yang relatif campur aduk saat ini. Jadi apa yang akan Anda katakan membedakan dari sudut pandang Anda sebagai pendiri, apa investor yang baik versus investor yang buruk?

(13:17) Fengru Lin:

Saya pikir saya tidak akan mengatakan ada investor yang buruk, tetapi saya akan mengatakan investor yang saya kerjakan adalah ketika mereka mendengar apa yang kami katakan dan apa yang dibutuhkan, dan kemudian menghubungkan kami dengan orang yang tepat di jaringan mereka. Kami memiliki beberapa investor yang terhubung dengan sangat baik di berbagai ruang yang ingin kami jelajahi. Karena sekarang kami segera fokus pada komersialisasi. Dan ada beberapa investor yang dapat membuka jaringan modal ventura perusahaan CBC dengan perusahaan makanan CBG yang berbeda atau perusahaan minuman yang berbeda sehingga kita dapat mulai berbicara dengan mereka. Jadi mereka dapat membuka pelanggan atau tim produk mereka yang berbeda untuk kami juga. Jadi ini bukan hanya investasi tetapi juga kolaborasi seputar pengembangan produk. Jadi saya merasa seperti investor yang mendengarkan kami dan bersedia untuk membuka jaringan dan membagikannya kepada kami adalah tempat saya melihat nilai yang paling.

(14:08) Jeremy AU: Dan Anda telah melakukan dinamika ini juga penggalangan dana. Menurut Anda apa nasihat yang baik yang Anda harapkan telah Anda terima, atau menurut Anda sangat penting untuk disampaikan kepada pendiri saat mereka pergi tentang penggalangan dana dalam hal persiapan atau memberikan penggalangan dana?

(14:22) Fengru Lin:

Saya pikir terutama di ruang makanan, ini semua tentang titik harga. Jadi kami sangat sadar sejak hari pertama yang kami pilih. Perlu menjadi sesuatu yang bisa mencapai kepositifan margin kotor lebih awal daripada nanti. Saya pikir saya menyebutkan sedikit tentang whey. Whey protein harganya sekitar satu hingga tiga dolar per kg, atau kasein seharga sekitar tiga belas dolar per kg, dan kami memilih sesuatu yang seribu dolar per kg. Kami sangat fasih dalam berbagi bahwa hari ini tetapi saya pikir banyak pendiri startup harus dapat membicarakannya bahkan di masa -masa awal karena inilah yang membedakan mereka. TAM penting, begitu juga tim, tetapi begitu juga unit ekonomi dari produk yang kami jual. Dan kita harus dapat menjelaskannya dengan fasih. Dan itulah yang membedakan kami dari orang lain, startup lain di ruang angkasa.

(15:12) Jeremy AU:

Saya pikir yang menarik adalah bahwa ruang protein alternatif sangat panas, dan kemudian sekarang semacam melewati, saya pikir, tambalan kasar, saya akan mengatakan. Beberapa konsolidasi menutup penutupan. Saya pikir kami juga telah melihat beberapa perusahaan publik juga, melewati, Anda tahu, seperti penilaian, pasang surut. Menurut Anda, apa perspektif Anda tentang apa yang telah terjadi, sekarang versus apa yang menurut Anda akan terjadi di masa depan dari sudut pandang Anda?

(15:32) Fengru Lin:

Saya pikir ini bukan hanya industri protein alternatif. Saya merasa seperti seluruh industri dengan kondisi pasar baru -baru ini, ini bukan industri teknologi yang sama. Begitu juga perbankannya. Jadi, ini hanya periode waktu yang sulit, bahkan perumahan menantang, benar, industri perumahan menantang. Tapi saya pikir fokus hanya pada protein alternatif. Saya tahu ada banyak perusahaan makanan basis tanaman yang benar -benar berjuang. Harga saham turun tanpa nama nama. Seperti yang Anda katakan, banyak konsolidasi. Saya pikir industri berbasis tanaman, tantangannya adalah tidak ada banyak teknologi dalam yang terlibat. Jadi banyak dari itu adalah branding, pemasaran. Dan ketika datang ke branding dan pemasaran konsumen peduli terutama dua hal, bukan? Titik harga dan rasanya. Dan karena semakin ramai, sulit untuk membedakan diri dari anggota kelompok lainnya. Sekarang untuk apa yang kami lakukan, ada banyak teknologi mendalam yang terlibat. Jadi sangat sulit bagi seseorang untuk masuk besok dan berkata, hei, kita akan membuat lactoferrin juga. Jadi bagi kami, ini ... Sudut B2B dari teknologi yang dalam adalah yang membuat kami berbeda dan saya pikir juga sangat penting untuk terus berinovasi. Saya menemukan bahwa sulit untuk berinovasi dalam produk yang berbeda dengan berbagai rasa, susu berbasis tanaman dan sebagainya, hanya ada begitu banyak rasa yang dapat Anda luncurkan.

Bagi kami, sudut teknologi yang dalam adalah tentang berbagai protein yang bermanfaat bagi kesehatan manusia yang dapat kami perluas pasar.

(16:56) Jeremy AU:

Ya. Luar biasa. Saya pikir itu sangat kurang dihargai, yang tentang pertahanan, Anda tahu, dari perspektif konsumsi, jelas, ini adalah produk makanan, bukan? Dalam hal itu, kan? Jadi itu tapi daging sapi, udang, begitu juga. Tapi saya pikir apa yang Anda katakan tentang proses dan teknologi yang diperlukan untuk membangunnya cukup penting. Anda tahu, beralih sedikit teknologi di sini, Anda sebutkan sebelumnya bahwa investor sangat mengatakan Anda tidak memiliki pengalaman biotek. Jadi mari kita benar -benar kembali ke masa lalu.

(17:20) Jeremy AU:

Seperti tumbuh dewasa, apakah Anda seperti kewirausahaan atau apakah Anda pernah membayangkannya? Karena saya tahu bahwa Anda berada di Nestle, Anda adalah seorang karyawan dalam hal manajemen akun dan sebagainya, tetapi seperti apa Anda?

(17:31) Fengru Lin:

Ya, saya tidak akan mengatakan bahwa saya sangat wirausaha tumbuh dewasa, tetapi saya memiliki perasaan bahwa saya memiliki keterampilan kepemimpinan yang cukup baik. Maksudku, tumbuh dewasa, aku berada di pemandu gadis dan aku seperti Presiden Girl Guides di Singapura.

(17:42) Jeremy AU:

Apa? Ini penting, informasi utama. Anda tahu bahwa Anda harus memasukkannya ke dalam bio Anda, bukan?

(17:47) Fengru Lin:

Ya, mungkin saya harus memasukkannya ke dalam bio saya.

(17:48) Jeremy AU:

Ya. Maksudku, tidak ada lelucon. Itu tidak mudah.

(17:50) Fengru Lin:

Itu menyenangkan. Itu menyenangkan. Tapi, saya kira saya suka bekerja dengan tim. Saya cukup terorganisir. Saya bisa mengatur tim. Jadi saya agak tumbuh dewasa. Tapi, itu benar -benar tahun kerja saya yang benar -benar mengasah keterampilan saya ke tempat saya hari ini. Misalnya di Salesforce dan Google, saya melakukan banyak pengembangan bisnis dan ini semua tentang berbicara dengan orang -orang yang tidak saya kenal, menjangkau orang -orang yang dingin dan menarik bagi mereka untuk berbicara dengan saya dan berbagi informasi dengan saya. Dan itu benar -benar berarti apa yang saya lakukan setiap hari, benar -benar berbicara dengan orang, pelanggan potensial, berbicara dengan mitra potensial, kandidat kandidat terbaik. Mereka tidak berlaku di situs web Anda. Mereka tidak berlaku pada pekerjaan LinkedIn Anda. Anda memburu mereka. Jadi beberapa keterampilan awal ini, maksud saya, kami memiliki tim yang melakukan itu sekarang, tetapi beberapa karyawan awal, kami harus melakukan itu sendirian dan keterampilan yang telah saya hasut selama bertahun -tahun di tahun -tahun kerja saya benar -benar membantu saya untuk menyusun pesan pesan saya, menyajikannya yang membuatnya menarik bagi individu yang saya ajak bicara.

(18:50) Jeremy AU:

Luar biasa. Dan bagaimana Anda tahu, mulai turtletree? Apakah itu, Anda bertemu dengan rekan pendiri Anda terlebih dahulu, mulai melakukan brainstorming terlebih dahulu, atau apakah itu sesuatu yang Anda punya ide terlebih dahulu dan Anda menemukan seseorang, bagaimana prosesnya?

(19:00) Fengru Lin:

Itu adil. Sangat kesempatan. Jadi backstory beberapa tahun yang lalu, mungkin lima, enam tahun yang lalu, saya belajar bagaimana membuat keju sebagai hobi. Itu hanya hal yang menyenangkan. Saya pergi ke Vermont Upstate New York hingga beberapa minggu untuk belajar cara membuat keju. Dan saya ingin membuat keju kembali di Singapura, tetapi jelas kami tidak memiliki sapi di Singapura. Jadi saya harus pergi ke Indonesia, Thailand untuk mencari susu mentah dan segar. Dan di tempat -tempat itu, ada banyak tantangan seputar pertanian kontrak, hormon, antibiotik masuk ke dalam sapi. Dan sebagai hasilnya kualitas susu benar -benar menderita. Seperti mozzarella tidak bisa meregangkan saya, saya mencoba meretasnya sedikit di kalsium klorida, tidak cukup kalsium dalam susu.

Jadi saya menyerah seluruh ide keju itu. Dan saat itu saya masih bekerja untuk Google, dan ketika saya bertemu pendiri rekan saya, Max. Dia ada di kantor saya dan di atas panggung berbicara tentang berbagai teknologi, teknologi yang berbeda. Dan beberapa teknologi yang dia bicarakan adalah perusahaan yang membuat daging berbasis sel. Jadi ini seperti, lima, enam tahun yang lalu, itu mengejutkan saya, Anda bisa membuat daging dan makanan laut tanpa binatang itu. Jadi kami mulai berbicara tentang menggunakan metode serupa untuk membuat susu. Dan di situlah kami memulai ingatan, susu berbasis sel yang saya bicarakan sekarang. Itulah gagasan bahwa kami mulai dengan dan mengajukan paten pertama kami. Seiring waktu, ketika pintu demi pintu terus membuka, setelah kami berbicara dengan para ilmuwan, tidak ada yang mengatakan kami gila. Mereka mengatakan itu masuk akal. Dan kami berbicara dengan orang -orang susu, mereka mengatakan itu juga masuk akal, tetapi Anda harus fokus pada hal -hal lain ini. Saya merasa ya, saya merasa cukup nyaman untuk meninggalkan pekerjaan dan memulai perusahaan ini.

(20:26) Jeremy AU:

Bagaimana Anda mendekati seseorang untuk membangun perusahaan? Apakah itu seperti, hei, Anda bertemu setelah waktu panggung dan kemudian Anda melewatkannya kartu nama. Seperti, bagaimana hubungan itu membangun sampai titik di mana Anda merasa dapat membangun perusahaan bersama?

(20:39) Fengru Lin:

Ya, saya pikir untuk saya, saya tidak pernah berpikir saya akan memulai perusahaan hanya mengobrol. Tapi Max adalah pengusaha serial. Dan satu hal yang baik tentang dia adalah setiap kali dia punya ide, dia akan mulai mengeksekusi. Jadi saya, kami mulai mengobrol tentang saya dan tantangan susu saya dan dia berkata, Anda tahu, mungkin kami bisa membuat susu berbasis sel. Dan kemudian kami mulai melakukan sedikit riset sendirian. Kami menemukan para ilmuwan melalui jaringan kami atau melalui LinkedIn melakukan beberapa kertas seperti, seperti penelitian laptop dan menjangkau beberapa penulis dalam publikasi tertentu yang kami pikir relevan sehingga pintu demi pintu yang terbuka yang membantu kami membangun keyakinan bahwa ada sesuatu di sana.

Gagasan ini adalah sesuatu yang masuk akal secara ilmiah dan sesuatu yang dapat kita jalankan. Jadi lebih dari beberapa bulan memahami apa yang mungkin, apa yang tidak melalui pemain harian, melalui ilmuwan yang berbeda. Sebelum kami menyadari bahwa ini mungkin.

(21:30) Jeremy AU:

Bagaimana tangga logika itu terjadi sehingga Anda merasa cukup pasti untuk berhenti dari pekerjaan Anda? Dimana momen itu? Itu adalah momen aha. Itu adalah keputusan yang sulit. Bagaimana Anda membuat keputusan itu?

(21:41) Fengru Lin:

Itu jelas merupakan keputusan yang sulit Google adalah tempat yang bagus, tapi saya pikir keputusan itu datang ketika kami mengajukan paten. Setelah kami mengajukan paten, kami tahu kami perlu menggalang dana dan dalam proses penggalangan dana, investor tidak ingin melihat bahwa Anda memiliki pekerjaan harian dan Anda masih melakukan ini paruh waktu. Jadi saya, ya, saya meninggalkan perusahaan. Saya merasa cukup nyaman bahwa ada sesuatu di sana. Kami memiliki aset yang bisa kami terbang.

(22:02) Jeremy AU:

Ya. Dan dari sudut pandang Anda, jelas Anda memiliki pengalaman, pengalaman pengalaman yang baik dan bekerja dengan rekan pendiri Anda. Apa yang menurut Anda adalah beberapa saran yang akan Anda berikan untuk orang -orang yang memikirkannya. Bertemu atau mencocokkan atau bekerja sama dengan pendiri CO yang baru saja Anda temui di atas panggung.

(22:15) Fengru Lin:

Wow. Itu pertanyaan yang mendalam. Maksud saya, saya hanya memiliki pengalaman untuk pergi. Dan begitulah, beruntung dia meninggalkan peran sebelumnya. Dia menjual perusahaannya dan dan saya senang meninggalkan milik saya begitu saya mendapatkan kepercayaan yang cukup. Tetapi untuk menemukan pendiri CO, saya pikir ada cara untuk melakukannya. Saya tahu seperti pengusaha terlebih dahulu di Singapura, mereka cocok dengan orang -orang ilmiah bersama dengan orang -orang bisnis sebagai pendiri rekan, tetapi saya tahu orang lain di ruang itu mungkin seorang pebisnis akan menyukai apa yang saya baca, seperti semua publikasi ini dan menjangkau seorang ilmuwan, seorang PhD, yang merupakan bagian dari menulis publikasi dan pendiri rekan itu dengan orang itu. Tetapi bagi saya, mengetahui bahwa seperti kita bisa menjadi kemitraan yang baik adalah benar -benar bagian dari keterampilan lunaknya.

Mungkin sedikit latar belakang tentang saya versus Max. Max adalah orang Amerika. Dia memiliki banyak ide besar, pendongeng yang baik. Jadi dia adalah orang yang berada di masa -masa awal, mengendarai banyak bercerita ini, ideal dan menyampaikan poin di mana langkah selanjutnya seharusnya. Yah, saya sangat terorganisir, terorganisir dengan baik, tidak dibandingkan dengan ilmuwan saya sekarang. Terorganisir dengan baik berasal dari perusahaan teknologi. Saya tahu skala seperti apa, bukan? Karena saya berasal dari Salesforce, Google, saya tahu unit bisnis yang berbeda dan berbagai struktur yang perlu terjadi bagi kami untuk skala dengan cepat. Jadi saya akan menjadi orang yang mengambil ide ini dan mencoba mengatur dengan tim untuk mengeksekusi. Jadi keterampilan lunak ini membuat kami sangat kompatibel untuk mencapai tempat kami hari ini.

(23:39) Jeremy AU:

Dan sepertinya Anda jelas memiliki daftar panjang pelajaran yang telah Anda pelajari di sepanjang jalan. Maksudku, ini sudah empat tahun yang sangat sibuk untukmu, aku yakin. Maksud saya, ketika Anda melihat kembali ini, apa yang akan Anda katakan adalah beberapa pelajaran besar yang Anda pelajari?

(23:50) Fengru Lin:

Saya pikir salah satu dari mereka benar -benar menginspirasi atau memimpin tim. Saya pikir sering kali, maksud saya, sebagai pendiri pertama kali Anda cenderung memiliki pemikiran tertentu tentang bagaimana Anda ingin hal -hal dilakukan. Tetapi jika kami benar -benar ingin mempekerjakan tim terbaik, kami harus memberi mereka otonomi untuk membuat keputusan sehingga satu pelajaran awal yang saya pelajari adalah, pada hari -hari awal beberapa ilmuwan pertama kami, mereka sangat tidak nyaman dengan kami berbicara dengan media tentang apa pun karena mereka tidak ingin kami membocorkan teknologi apa pun yang kami bangun. Tetapi menurut saya jika kami tidak berbicara dengan media, kami tidak dapat membangun efek roda gila dari bakat yang lebih baik untuk ingin bergabung dengan kami, mitra yang lebih baik yang ingin bermitra dengan kami sebagai pelanggan atau sebagai mitra teknologi.

Jadi PR sangat penting. Dan saya berkata, bagaimana jika saya hanya mengatakan skrip yang tetap ini, saya tidak akan menunda dari skrip ini. Dan mereka berkata, tidak, itu terlalu banyak informasi. Dan kemudian apa yang saya lakukan adalah bagaimana kalau kami semua duduk, kami semua duduk di sebuah ruangan dan saya melaris papan tulis, apa yang bisa dikatakan karena kami harus memberi tahu media sesuatu. Kami sudah mendapatkan minat. Kami harus memberi tahu mereka sesuatu. Dan baris demi baris, kita semua membaca apa yang bisa dibagikan. Lihatlah, itulah yang saya sarankan, naskah itu. Jadi saya pikir itu benar -benar berjalan orang melalui proses pemikiran itu bagi mereka untuk mendapatkan pembelian. Dan saya pikir itu sangat penting.

(25:08) Jeremy AU:

Menurut Anda bagaimana orang harus bersiap untuk menjadi pendiri? Jadi untuk diri sendiri, Anda menyebutkan Anda tahu, pergi ke Salesforce, Google, menjadi presiden Girl Guides di Singapura. Bagaimana seharusnya orang menyiapkan diri?

(25:17) Fengru Lin:

Saya pikir itu, bagi saya, pembelajaran terbesar adalah benar -benar berbicara kepada orang -orang karena ini adalah yang sama sekali baru, makanan adalah industri yang sama sekali baru bagi saya, demikian juga biotek, tetapi selama bertahun -tahun saya dapat menghubungkan titik -titik dengan ilmuwan yang berbeda, orang -orang yang berbeda sehingga saya tahu cukup untuk dapat menghubungkan orang A dan orang B agar mereka berkomunikasi. Jadi, jika ada yang punya ide, bicarakan dengan sebanyak mungkin orang dan kemudian seluas mungkin, bukan hanya ilmuwan, tetapi juga para pengatur bisnis, Anda akan terkejut ketika Anda menjangkau LinkedIn dengan pesan yang tepat, orang -orang senang berbagi apa yang mereka lakukan, dengan senang hati berbagi pekerjaan hidup mereka, terutama para ilmuwan. Beberapa paten yang mereka tulis, kertas putih yang mereka tulis, mereka menaruh keringat dan air mata selama bertahun -tahun ke dalamnya. Mereka menyukainya. Mereka suka membicarakannya.

(26:04) Jeremy AU:

Apa yang akan Anda katakan telah menjadi perjalanan keberanian bagi diri Anda sendiri? Ada pengalaman khusus?

(26:10) Fengru Lin:

Perjalanan keberanian. Wow. Saya pikir di masa -masa awal, saya menjangkau tiga orang yang paling saya banggakan dan saya hanya akan menyebutkan salah satu dari mereka karena dua lainnya mungkin sedikit lebih sensitif. Jadi salah satunya adalah Paul Polman. Dia adalah mantan CEO Nestle, mantan CEO Unilever. Dan saya tahu bahwa dia berbicara di sebuah konferensi di Swiss. Jadi saya benar -benar menghadiri konferensi sebagai salah satu perwakilan pemimpin muda dan terhubung dengannya. Satu hal yang harus dipelajari tentang caranya melakukan bisnis, itu benar -benar menarik. Jika Anda membaca tentang Paul Polman, dia adalah orang yang menghapus pelaporan keuangan triwulanan dari Unilever dan hanya melakukannya setiap tahun sehingga mereka dapat fokus pada tidak hanya sisi pelaporan keuangan, tetapi juga sisi ESG.

Dan ingatlah, ini seperti 10, 15 tahun yang lalu, ESG belum keren. Itu belum penting. Dia benar -benar mengguncang kapal dengan langkah ini dan mengikuti langkahnya, banyak perusahaan besar lainnya harus melakukan hal yang sama karena pemangku kepentingan mereka juga menanyakan hal yang sama.

Jadi saya belajar banyak darinya bahwa seluruh konferensi yang satu ke satu percakapan dengannya juga memahami betapa besar yang dipikirkan perusahaan seperti Unilever. Saya pikir ketika mereka ingin berinovasi selalu sangat menantang karena ini adalah perusahaan yang besar dan berat. Jadi mereka melakukan banyak M & A. jadi sweet spot untuk beberapa perusahaan besar ini benar -benar ketika sebuah perusahaan mungkin bernilai 200 juta kapitalisasi pasar di mana mereka kemudian akan menyapu dan membawa merek di bawah payung. Jadi ini adalah satu individu.

Yang lain adalah, salah satu pendiri semikonduktor ARM. Mereka memiliki tujuh pendiri. Saya terhubung dengan salah satu dari mereka karena saya benar -benar terpesona dengan cara membangun perusahaan. Hampir seperti model Intel Insight, tetapi banyak orang tidak tahu tentang ARM, tetapi mereka memastikan bahwa meskipun mereka hanya sebuah chip di dalam komputer, di dalam laptop, tetapi mereka memiliki nama yang terukir pada chip itu karena mereka menginginkan pembuat komputer atau konsumen, ketika mereka membuka komputer untuk mengenali sebagai chip lengan, mereka tidak ingin menjadi pemain yang backend. Jadi bagi kami di Turtletree, saya benar -benar ingin menjadi model setelah itu. Kami tidak ingin menjadi pemain backend yang tidak dikenal. Kami ingin mengaktifkan merek makanan CPG besar ini dengan branding kami juga, karena kami semua tentang ESG, kami semua tentang berkelanjutan, lebih baik untuk nutrisi Anda. Jadi saya ingin memastikan bahwa logo Turtletree juga di depan dan tengah. Saya juga akan mendapatkan beberapa real estat dalam kemasan.

Orang ketiga yang saya jangkau, yang benar -benar berani. Jadi ini seperti tahun pertama, tahun kedua bisnis kami. Kami, saya menjangkau salah satu ilmuwan utama yang terbesar, salah satu produsen harian terbesar dan sebut saja Australia, Selandia Baru dan tanyakan padanya apakah Anda ingin bergabung dengan kami. Dan dia memikirkannya. Tapi saya pikir dia cukup nyaman di mana dia berada, tetapi saya pikir semua pengalaman ini benar -benar membuat saya merasa seperti dunia adalah tiram kita. Ada begitu banyak peluang yang berbeda, begitu banyak sumber daya yang dapat kita ketuk dan orang -orang bersedia berbagi pengalaman dengan kita.

(29:06) Jeremy AU:

Luar biasa. Anda tahu, kedengarannya sangat menakutkan, kan? Maksud saya, saya bisa membayangkan kebanyakan orang seperti, wow, itu sangat menakutkan untuk mengirim email kepada orang -orang besar ini dan saya sangat kecil. Mengapa mereka bahkan memperhatikan? Bagaimana pendapat Anda tentang itu?

(29:18) Fengru Lin:

Saya berpikir tentang bagaimana saya bisa menguntungkan mereka juga, karena saya tidak tahu di mana mereka berada di tahap karier mereka. Saya tidak tahu apakah pada tahap karier mereka yang cukup maju ini, tanda apa yang ingin mereka tinggalkan di dunia ini. Dan maksud saya, ini adalah beberapa nama besar yang saya bicarakan, tetapi bahkan di dalam Turtletree, kami memiliki dua atau tiga orang ketika mereka bergabung dengan kami. seperti 28 tahun pengalaman di lapangan. Mereka mengatakan kepada saya, hei, Fengru, ini akan menjadi hore terakhir saya. Saya ingin membuat dampak di dunia ini. Dan inilah mengapa saya bergabung dengan Turtle Tree. Dan sangat menggembirakan mengetahui bahwa mereka ingin menjadi bagian dari misi ini. Mereka ingin membantu menjadikan dunia tempat yang lebih baik. Dan kita semua bisa melakukannya bersama dengan orang -orang yang berpengalaman ini dan juga orang -orang yang lebih muda ini. Ya itu sangat, ini agak mengharukan dan saya suka bekerja dengan tim saya.

(30:01) Jeremy AU:

Apa kenangan terindah Anda dari sudut pandang Anda sejauh ini selama empat tahun terakhir bekerja dengan Turtletree?

(30:06) Fengru Lin:

Saya pikir beberapa kenangan terindah adalah beberapa dari, mungkin beberapa saat terberat ketika seluruh tim eksekutif saya, seluruh tim saya berkumpul dan mendukung saya dalam beberapa keputusan terbesar, paling sulit yang, yang harus kami buat. Itu, itu harus menjadi waktu saya yang paling bahagia karena keputusan ini tidak mudah tetapi saya tahu saya mendapat dukungan.

(30:24) Jeremy AU:

Saya agak penasaran jika Anda terbuka untuk dibagikan, apa konteks keputusan sulit itu?

(30:29) Fengru Lin:

Saya pikir, beberapa dari mereka adalah komunikasi dengan pelanggan tidak dapat benar -benar berbagi terlalu banyak detail tetapi pada umumnya, benar -benar orang -orang ini mengatakan kepada saya, hei, saya tahu ini keputusan yang sulit tetapi saya akan melakukan apa pun untuk mewujudkannya bagi kami. Dan saya tahu zona waktu itu sulit, bukan?

Kami memiliki Pantai Timur, Pantai Barat, Singapura, dan semua orang ini bekerja sangat keras untuk mewujudkannya. Dan. Bukan hanya jam, tetapi, um, komitmen membantu membuat keputusan yang sulit ini. Itu, itu benar -benar mengharukan bagi saya.

(30:58) Jeremy AU:

Terima kasih banyak telah berbagi. Pada catatan itu, saya ingin meringkas tiga takeaways besar yang saya dapatkan dari percakapan ini. Yang pertama adalah terima kasih banyak telah memandu saya melalui perusahaan. Apa itu Turtletree? Apa yang diproduksi Turtletree? Lactoferrin produk pertama. Apa itu lactoferrin dan mengapa itu berharga? Dan juga berjalan melalui, saya pikir, visi biotek yang lebih luas, protein alternatif, dan peta jalan apa untuk perspektif Anda atau apa yang perlu Anda lakukan dan membangun agar menjadi sukses dan dikomersialkan serta disetujui oleh FDA. Ringkasan yang indah di sana.

Kedua, terima kasih banyak telah berbagi tentang perjalanan awal Anda. Saya suka sedikit tentang menjadi presiden Girl Guides ke Singapura serta Salesforce dan Google. But I was thinking it was interesting to hear that early journey about how you build up the skills over time in terms of leadership, management, and actually taking an opportunity to meet strangers as part of your job, to eventually meeting the stranger who would become your co founder and sharing about that early journey of how TurtleTree came together in terms of the co founding story, but also some of the reflections that you had about what makes a successful pairing, but also how to make a decision about when and how to make the jump into going full time di perusahaan.

Terakhir, terima kasih banyak telah berbagi tentang apa arti keberanian bagi Anda. Saya pikir Anda benar -benar berbagi di seluruh podcast tentang beberapa kali bahwa Anda memiliki keputusan yang sulit, bukan? Keputusan sulit di sekitar komunikasi. Juga keputusan tentang komersialisasi tentang jenis pesan apa yang ingin Anda lakukan dengan media, serta keputusan tentang produk apa yang dibangun dalam konteks apa yang mungkin secara ilmiah dan komersial. Saya pikir itu adalah wawasan yang luar biasa tentang jendela pikiran eksekutif. Jadi terima kasih banyak telah begitu terbuka dan berbagi perspektif Anda, Fengru.

(32:26) Fengru Lin:

Terima kasih telah menerima saya, Jeremy. Ini adalah ledakan.