DJ Tan , CTO & Cofounder of Prefer , dan Jeremy Au berbicara tentang tiga topik utama:

1. Ilmuwan Pangan Pemerintah: DJ menceritakan ketertarikan awalnya dengan sains dan studinya di bidang kimia di UCL, yang mengarah pada fokus pada ilmu pangan di laboratorium pemerintah Astar Singapura. Dia berbagi bagaimana pengalaman akademik dan laboratoriumnya membentuk keputusannya untuk bereksperimen di perbatasan apa yang dimakan dan diminum manusia dan menggabungkan metode ilmiah yang ketat dengan praktik kuliner yang inovatif. Dia membahas tantangan yang dihadapi produk makanan baru, terutama dalam mencapai paritas biaya dan penerimaan konsumen mengenai selera.

Johann Wah , Presiden & Pendiri Nika.ECO , dan Jeremy AU membahas:

1. Pendiri Mahasiswa Awal: Saat menghadiri Yale-nus, Johann mendirikan perusahaan pakaian yang berkelanjutan untuk membayar biaya universitas dan tanggal dengan istrinya yang sekarang. Bisnis mulai mendapatkan traksi setelah artikel Straits Times menampilkan kain ramah lingkungan mereka, tetapi pandemi Covid-19 menyebabkan pesanan yang dibatalkan dan inventaris yang luar biasa. Dihadapkan dengan tantangan keuangan, ia meminjam uang dari teman dan keluarga untuk memenuhi kuantitas pesanan minimum (MOQ) untuk kain. Ketika penjualan B2C mengering, ia berputar ke B2B, panggilan dingin dan mengetuk pintu perusahaan dengan mandat keberlanjutan. Setelah tiga bulan berisiko tinggi, ia mendapatkan kontrak dengan perusahaan multi-nasional Barat yang berkantor pusat di Singapura yang memungkinkannya untuk menghapus utangnya dan membayar biaya universitasnya.